Brouwerij De Ster Herk-de-Stad

Op de drukke as tussen Diest en Hasselt vinden we Brouwerij De Ster: een prachtig brouwerij-mouterijcomplex. In opdracht van Teherbestemmen onderzochten we met Miss Miyagi de toekomstmogelijkheden van deze bijzondere site.

Het geheel werd gebouwd over de periode tussen de eerste helft 19de eeuw tot 1930 en bestaat uit een zeer ruime handelszaak, het woonhuis, een leegstaand bouwgedeelte, voormalige stallingen en de monumentale mouterijtoren. Voor zover bekend is dit het enig overgebleven voorbeeld van een mouttoren van vóór 1900 met roersysteem van na de Tweede Wereldoorlog.

Dankzij de ligging en de authentieke uitstraling biedt dit complex vele mogelijkheden. Met een (semi-)publieke invulling - denk bijvoorbeeld aan een b&b, medische praktijkruimtes of een winkel - zou deze beeldbepalende site verder kunnen uitgroeien tot levendige plek. De ligging langs verschillende fiets- en wandelroutes is hier alvast een gunstige parameter.